Меня зовут ГЕННАДИЙ , я родом из Литвы,имеются документы ЕС. Живу на две страны это Тайланд и Германия ( Байсбронн - земля Баден - Вюртемберг прописка ).
Я профессиональный повар, стаж более 19 лет.
Основное преимущество - это мой жизненный и профессиональный опыт.
Прекрасно разбираюсь в качестве продуктов. Справляюсь с многозадачностью.
Вкусно и быстро готовлю :
Салаты, Холодные закуски, Супы.
Основные горячие блюда, ( мясо, птица, овощи, рыба ).Соусы.
Знание немецкой традиционной кухни. Разнообразные десерты, торты и пр. Собираю - фуршеты, банкеты, брантчи, сервировка и подача блюд, качество приготовления и безопасность, чистоплотность.
Организация работы на кухне. Техн.карти калькуляция блюд. Нормативы и правильное хранение продуктов.
Имеется Медкнижка.
Рекомендации.
Без вредных привычек и хронических заболеваний.
Физически крепок и морально устойчив.
Знание языков: русский, английский,немецкий.
Образование: Высшее - Управления гостиничным и ресторанным бизнесом.
Если моя кандидатура Вас заинтересовала, готов обсудить ваши предложения.