Работаю в кулинарной индустрии пять леи. Имею большой опыт и навыки работы поваром универсалом. ОПЫТ РАБОТЫ: Последние три года посвятил себя работе в местном ресторане Nikas (паназиатская кухня). Работал 1 год в ресторане Гдебургер (американская кухня). Паб Full Moose Pub (немецкая кухня) 1 год. ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ: - Знаю европейскую, японскую, паназиатскую, украинскую кухню. - Знаком с правилами ротации товара FIFO. - Работал на должности старшего повара и имею навык руководства процессом. - Знаком с кухонным оборудованием. - Работал на суши баре. - Работал на японском Робата - гриле, на высоком уровне знаю все степени прожарки мяса, рыбы, птицы, мяса, овощей и т. д. ОБРАЗОВАНИЕ: - Среднее образование повар кондитер 3 и 4 квалифицированного разряда. ЛИЧНЫЕ КАЧЕСТВА: - Аккуратность - Чистоплотность - Ответственность - Пунктуальность - Стрессоустойчивость - Не конфликтный - Без вредных привычек. ДОПОЛНИТЕЛЬНО: Знания немецкого языка на минимальном уровне. Нахожусь сейчас в Латвии.