требуется повар

требуется повар.

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром кафе/ресторана от 5 лет

• Стаж работы на последнем месте не менее 1 года

• Опыт работы с печкой, мангалом, барбекю, живым огнем - обязателен!

• Наличие профильного образования •

Наличие санитарной книжки.

Знание и опыт ведения всех нормативных документов,

касающихся работы в общественном питании.

• Отличные административные и управленческие навыки.

Креативность, инициативность, обязательность,

ориентированность на результат.

Умение работать в единой команде.

Обязанности:

• Открытие нового объекта с нуля

• Разработка новых блюд в соответствии

с концепцией •

Подбор и обучение персонала кухни

• Осуществление контроля соблюдения

рецептур и технологии приготовления блюд.

• Контроль за правильным хранением продуктов,

за соблюдением гигиены, САНПИН.

• Контроль качества блюд

• Участие в развитие кафе .

Условия:

• Новый объект общественного питания

• кухня народов мира

• График работы 5/2;

• Официальное трудоустройство

• Своевременная выплата достойной заработной платы .